Dit blijkt uit de nieuwe Schijf van Vijf-monitor van het ministerie van VWS

Uit de allereerste officiële Schijf van Vijf-monitor van het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) blijkt dat Lidl met afstand de meeste gezonde producten verkoopt van de vijf grootste Nederlandse supermarkten. Maar liefst 45,1% van alles wat bij Lidl over de toonbank gaat valt binnen de Schijf van Vijf. Hiermee loopt de supermarktketen flink voorop in de sector. De monitor is opgesteld door het ministerie van VWS in samenwerking met het RIVM, het Voedingscentrum en Wageningen Social & Economic Research.

Succesformule: de gezonde keuze toegankelijk en betaalbaar maken

Dat Lidl met kop en schouders boven het marktgemiddelde uitsteekt is geen verrassing. De missie van de supermarkt is al jaren om gezond eten voor iedereen betaalbaar en toegankelijk te maken. Lidl stuurt hierbij actief op het maken van gezonde keuzes. Dat begint bij de basis: niet voor niets is de keten al 12 keer uitgeroepen tot de beste supermarkt in groente en fruit. Dit succes trekt Lidl breed door in het hele assortiment; het beleid is erop gericht om de complete winkelmand van de klant te vullen met een zo hoog mogelijk aandeel gezonde producten.

Daarnaast bestaat het assortiment voor het grootste deel uit eigen merken. Hierdoor kan Lidl producten continu verbeteren en gezonder maken (door bijvoorbeeld het verminderen van suiker, zout en vet), zonder dat dit ten koste gaat van de smaak en de bekende lage prijs.

Als eerste een Schijf van Vijf-doelstelling

Lidl was de eerste supermarkt van Nederland met een concrete doelstelling op de Schijf van Vijf. Om de gezonde keuze op de winkelvloer nóg makkelijker te maken, introduceerde de keten onder andere een vezelmeter op broodverpakkingen, waarmee klanten in één oogopslag de meest vezelrijke optie zien. Omdat prijs volgens Lidl nooit een belemmering mag zijn om gezond te kiezen, zijn deze vezelrijke producten structureel net zo laag of zelfs lager geprijsd dan de minder vezelrijke varianten. Dit sluit aan bij eerdere successen, zoals de populaire Schijf van Vijf-spaarcampagnes in samenwerking met het Voedingscentrum.

Jong geleerd is oud gedaan

Lidl gelooft dat een gezonde leefstijl begint bij de basis. Onder het motto ‘jong geleerd is oud gedaan’ zet de supermarkt zich actief in voor de jongste generatie. Bijvoorbeeld met educatieve programma’s zoals Kok in de Klas, een educatief programma waarbij basisschoolleerlingen op hun eigen school leren koken met verse ingrediënten aangeboden door Lidl.

Deze week lanceert Lidl de campagne Snackpret met onder andere POS-materiaal in de winkels, een campagne op social media en Out of Home-reclame. Spelenderwijs worden kinderen uitgedaagd om leuke creaties te maken met fruit. Inspiratie vinden ze hiervoor bij de Snackpret-video’s op YouTube. Door dit soort initiatieven zorgt Lidl ervoor dat consumenten en jongeren, wanneer ze uiteindelijk in de supermarkt staan, gemakkelijker de gezonde keuze maken.

Noot voor de redactie:

Over de Schijf van Vijf-monitor 2026

De monitor brengt de gezonde verkopen van supermarkten transparant in kaart op basis van het aantal verkochte kilo's binnen de Schijf van Vijf. Dit geeft een nauwkeurig beeld van wat de Nederlandse consument daadwerkelijk eet. De monitor is opgesteld door het ministerie van VWS in samenwerking met het RIVM, het Voedingscentrum en Wageningen Social & Economic Research. De resultaten zijn gebaseerd op de verkoopcijfers over het kalenderjaar 2025.